Trong chu trình dưỡng da việc làm sạch da là rất quan trọng, đây là tiền đề để các bước dưỡng da tiếp theo có thể phát huy hiệu quả tốt nhất. Thịt Ngựa hấpNguim liệu: 400 gam file giết mổ ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá ckhô giòn 3 lá.Cách làm:Thịt để nguyên ổn miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ dại trộn những cùng với làm thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng chừng 10 phút là Cách 1: Để luộc lòng heo trắng, giòn, sau khi luộc chín, chị em vớt lòng ra ngâm vào một bát nước sôi để nguội đã vắt thêm vài giọt chanh. Cách 2: - Khi luộc, chị em không nên thả lòng heo vào vào nồi nước lã ngay từ đầu, mà phải làm sạch, chờ nước thật sôi mới thả Có nhiều cách làm sạch lông nách bằng các nguyên liệu thiên nhiên rất hiệu quả, vừa triệt lông vừa không làm tổn thương vùng da dưới nách. Làm sạch lông nách bằng sáp ong. Sáp ong có độ kết dính rất tốt, và có chứa các tinh chất làm rụng lông và không gây tổn thương 3. Thịt ngựa cuốn nắn bánh trángThực hiện:- Gọt vỏ gừng, sử dụng 50g xay nhuyễn, vậy rước nước cốt, 50g sót lại đập giập.Rửa bắp làm thịt ngựa, lấy sạch sẽ màng nhầy, ướp cùng với tỏi thái mỏng mảnh, nước gừng, nhằm khoảng chừng 1 tiếng cho ngấm hương liệu gia vị.- Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Bên cạnh thịt ngựa thì lòng ngựa cũng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là “dân nhậu”. Thực phẩm này có giá không quá đắt đỏ mà dễ kết hợp chung với nhiều loại nguyên liệu khác. Chỉ cần khéo léo một chút là chị em sở hữu ngay đĩa lòng ngựa ngon chuẩn. Giờ thì học hỏi ngay cách xào lòng ngựa ngon với những công thức đơn giản dưới đây nhé! Xem thêm Lòng bò xào với gì ngon nhất? Lòng ngựa xào rau răm có sự kết hợp của hương vị dai dai béo béo của lòng cùng với vị thơm đặc trưng của rau răm ăn hoài không biết chán nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 200-300g lòng ngựa 1 nắm rau răm 2-3 nhánh hành lá 1 nhánh gừng 1 quả ớt nếu thích cay 1 thìa nước mắm 2 thìa hạt nêm 2 thìa dầu ăn ½ thìa hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lòng ngựa, bạn xát kỹ cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối. Rồi rửa đi rửa lại vài lần cho đến khi lòng thật sạch. – Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Với hành lá, bạn nhặt hết lá úa, rửa sạch rồi thái khúc. – Với rau răm, bạn nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái khúc ngắn. – Với ớt, bạn thái miếng lát mỏng. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Bước 2 Chần sơ qua lòng ngựa – Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi đun sôi. Sau đó thì cho gừng, 1 thìa muối vào nồi. Rồi cho lòng ngựa vào chần sơ qua khoảng 30s thì vớt ra. – Bạn thả ngay lòng ngựa vào bát nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho giòn. Rồi mới vớt ra, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm – Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm với tỏi băm và hành tím. Rồi cho lòng ngựa vào chung. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, ớt vào đảo cùng. – Đợi khi lòng ngựa vừa chín tới, bạn cho hành lá, rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào rau răm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa với dứa Thêm vài miếng dứa chua chua thanh thanh là bạn đã có thêm đĩa lòng ngựa xào dứa quá chuẩn để nhắm rượu rồi nhé. Đảm bảo mới nhìn thôi, anh chồng ưa nhậu nhẹt cũng không thể kiềm lòng được. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 1 quả dứa 1 quả cà chua 100-200g cần tây 1 củ tỏi 1 nhánh gừng Hạt nêm Hạt tiêu Muối Nước mắm Đường Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào dứa Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Trước tiên với lòng ngựa, bạn rửa cùng với giấm và muối vài lần cho đến khi sạch hoàn toàn – Sau đó, bạn bắc nồi nước lên, đun sôi, cho thêm nhánh gừng vào. Rồi bạn chần lòng ngựa qua nước sôi để khử hết mùi hôi còn lại. – Tiếp đến, bạn vớt ra, để ráo rồi mới thái thành miếng vừa ăn. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Với dứa, bạn gọt vỏ và mắt, nếu không muốn gọt thì bạn mua luôn dứa gọt sẵn. Rồi bạn bổ dứa thành miếng vừa ăn. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với cần tây, bạn nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với dứa – Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, cho tiếp dầu ăn vào. Đợi dầu sôi lên, bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Rồi bạn cho lòng bò vào xào trong khoảng 1 phút. Lưu ý là bạn xào lửa to và đảo đều tay. – Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào nhuyễn. Sau đó mới cho dứa và cần tây vào xào chung. – Bạn cho tiếp 2 thìa nước vào đun cùng, rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đến khi nước hơi cạn, bạn cho dầu hào vào đảo chung. – Cuối cùng bạn cho món lòng ngựa xào dứa ra đĩa và ăn chung với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa ngon với dưa chua Cũng không cần nguyên liệu phức tạp, chỉ cần có thêm chút dưa chua là bạn đã học được cách xào lòng ngựa ngon đến ngất ngây dưới đây nhé. Ôi mới tưởng tượng ra hương vị mà thèm chảy nước miếng rồi nè. Nguyên liệu cần chuẩn bị 250g lòng ngựa 100g dưa chua 1 quả cà chua Mùi tàu, hành lá Lạc rang Hành khô Gừng Dầu ăn Hạt nêm Hạt tiêu Muối Mì chính Cách thực hiện lòng ngựa xào dưa chua Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Với mùi tàu, hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với lòng ngựa, bạn rửa với nước muối và giấm trước nhiều lần cho thật sạch. Hoặc bạn có thể ngâm lòng với nước muối trong 10 phút rồi rửa lại. – Sau đó, bạn chần lòng ngựa trong nồi nước sôi cùng chút muối và gừng thái miếng. Rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn. Bước 2 Cách xào lòng ngựa với dưa chua – Bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Đun nóng rồi cho hành, gừng băm nhỏ phi thơm lên. Tiếp theo là cho dưa chua vào xào săn lại. – Sau đó, bạn mới cho lòng ngựa vào tiếp. Bạn nêm lại mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. – Lúc này bạn cho thêm cà chua, mùi tàu vào, đun đến khi chín vừa thì cho ra nhé. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào dưa chua ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Ôi mới nhìn đã thấy quá đã rồi. Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt Có thêm vài chiếc lá lốt với tỏi là cả nhà đã có ngay đĩa lòng ngựa xào lá lốt thơm phức. Cách làm thì không thể nào đơn giản hơn được nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 10 lá lốt 1 củ tỏi Hạt nêm Hạt tiêu Gia vị Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào lá lốt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lá lốt, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Với lòng ngựa, bạn rửa nhiều lần cùng với chút muối và gừng băm nhỏ cho thật sạch. Rồi bạn cho lòng vào nồi nước sôi đã cho muối, chần sơ qua trong 10s. Vớt ra, để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn. – Sau đó bạn ướp lòng ngựa với chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Bạn ướp hỗn hợp này trong khoảng từ 15-20 phút cho thấm đều gia vị. Bước 2 Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt – Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho lòng ngựa vào xào. – Đợi khi lòng ngựa chín tới, bạn cho lá lốt vào đảo chung. Chị em nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào lá lốt ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Vậy là các chị em đã có vài công thức làm lòng ngựa xào với dứa, dưa chua hay lá lốt thơm ngon siêu hấp dẫn. Cách làm thì không quá khó khăn nhưng đảm bảo hương vị quá tuyệt vời cho các anh chồng nhậu nhẹt tại nhà nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Cách chế biến thịt ngựa bạch và ngựa màu có giống nhau không? Hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon từ thịt ngựa. Cách xào thịt ngựa rau muống, sả ớt, rau cần, lá lốt… Cách nấu thịt ngựa sốt vang ngon đúng kiểu từ đầu bếp hàng đầu. Thịt ngựa Thịt ngựa nếu bảo quản không kỹ sẽ dễ bị nhiễm khuẩn, nhất là dưới dạng xay bằm. Vì thế, khi thực hiện món ngựa bằm, nên chế biến ngay để tránh hư hỏng. Không nên cho thịt ngựa chưa qua chế biến vào tủ đông lạnh. Cách bảo quản này sẽ làm cho thịt dễ mất nước, khi chế biến món ăn sẽ khô Nếu chưa quen chế biến các món từ thịt ngựa, nên áp dụng các món nấu tương tự như bò hay bê. Thịt ngựa rất hợp với các loại rau và gia vị như rau mùi tây, lá lốt, mù tạt, tỏi và tiêu sọ. Bí quyết khi chế biến thịt ngựa là phải đợi chảo nóng già mới cho thịt vào nhằm tạo lớp thịt chín ở bề mặt, giữ cho hàm lượng nước và chất béo không thoát ra ngoài. Món thịt ngựa cuộn rau củ có thể thay cải rổ, cà-rốt, củ cải trắng bằng cải bẹ xanh, ớt chuông hay các loại rau củ tuỳ thích. Món thịt ngựa cuốn bánh tráng khi hấp có thể thêm thính để tăng hương vị của món ăn. Cách chế biến thịt ngựa Thịt ngựa không chỉ thích hợp dùng để hầm, nấu, quay, ninh mà còn có thể dùng làm bít tết, nướng, rim.. Thịt ngựa chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng chất đạm nhiều, chất béo thấp, cholesterrol thấp. Có công dụng bổ ích khí huyết, ích thận tráng dương. Có hiệu quả bổ trợ trị liệu nhất định đối với người bị lao lực. Thịt ngựa nấu món gì ngon? Cách chế biến thịt ngựa bạch và thịt ngựa thường hoàn toàn giống nhau. Dưới đây là một số món ăn ngon từ thịt ngựa được tổng hợp lại bởi Thịt ngựa cuộn rau củ nướng Nguyên liệu 300g phi lê thịt ngựa, cọng cải, 70g cà rốt, củ cải trắng, hành tím băm, tỏi xay, lá quế, dầu ăn, hành lá, muối, tiêu. Cách làm Rửa thịt ngựa, lọc bỏ gân, thái mỏng. Ướp thịt với muối, tiêu, tỏi xay, dầu ăn, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Rửa cải rổ, bào bỏ phần xơ, chỉ lấy ruột thái khúc. Chần sơ hành lá, thái sợi lá quế. Gọt vỏ cà rốt, củ cải trắng, thái que. Xếp thịt ngựa ra khay, cho hành tím lên, rắc chút muối tiêu, cho cải rổ, củ cải, cà-rốt và lá quế thái sợi lên, cuộn lại. Dùng hành lá buộc chặt, cho vào lò nướng chín. Thịt ngựa cuộn rau củ nướng Dùng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt. >>> Những thú vị về việc lẩu ngựa ăn rau gì ngon nhất! Thịt ngựa cuốn bánh tráng Thịt ngựa cuốn bánh tráng Nguyên liệu 300g bắp thịt ngựa, gừng tươi, lá chanh, sả, hành lá, cà chua, tỏi, vừng rang, rau thơm, bánh tráng dẻo. Cách làm Gừng xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt, một nửa còn lại đập giập. Rửa bắp thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng, nước gừng, để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị. Đun sôi nước, cho sả đập giập, lá chanh, gừng đập giập vào nồi. Xếp thịt ngựa ra đĩa, cho vào nồi hấp cùng hành lá khoảng 15 phút. Rửa rau thơm, xếp ra đĩa. Cà chua tỉa hoa hồng, thái mỏng thịt ngựa, xếp cạnh rau, cà chua, rắc vừng rang lên. Thưởng thức Cuốn bánh tráng với rau thơm, thịt ngựa chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt. Thịt ngựa bằm Thịt ngựa bằm Nguyên liệu 250g phi lê thịt ngựa, hành tây, cà chua, tỏi xay, ớt, sả băm, mộc nhĩ, vừng rang, rau răm, bánh đa nướng. Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Cách làm Rửa thịt ngựa, băm nhỏ, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nở mộc nhĩ, cắt bỏ chân, băm nhuyễn. Thái nhỏ hành tây. Rau răm thái nhuyễn. Đun nóng dầu, cho hành tây, tỏi xay, thịt ngựa vào xào săn, nêm chút muối, tiêu, nước mắm vừa ăn. Cho tiếp mộc nhĩ vào, đảo đều. Nhấc chảo khỏi bếp, cho vừng rang, rau răm vào trộn đều. Lấy thịt ngựa ra đĩa. Dùng với bánh đa và cà chua, chấm tương ớt. Thịt ngựa hầm nấm Thịt ngựa hầm nấm Nguyên liệu 300g thịt ngựa, khoai tây, cà rốt, hành tây, nấm đùi gà, nước dùng ngựa, lá thơm, tỏi, dầu ăn, muối, tiêu. Cách làm Rửa thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, cắt hình quân cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn để khoảng 1 giờ cho ngấm đều gia vị. Thái vuông lớn hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, bổ đôi, tỉa hoa. Rửa nấm đùi gà, cắt hình quân cờ. Đun nóng dầu, cho thịt ngựa vào rán vừa vàng thơm, cho hành tây, củ tỏi vào, cho tiếp nước dùng vào đun nhỏ lửa khoảng 1,5 tiếng. Cho khoai tây, cà rốt, nấm vào đun chín mềm, nêm lại muối, tiêu vừa ăn, rắc lá thơm thái nhỏ. Thịt ngựa nướng Thịt ngựa nướng Nguyên liệu 400g thịt vai ngựa, hành khô, sả, tỏi, ớt, ngũ vị hương ½ gói. Cách làm Thịt thái hình quân cờ. Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn đều với thịt thái sẵn. Cho thêm gia vị mì chính, hạt nêm mỗi thứ 1 thìa cà cà phê. Đường, nước mắm mỗi thứ ½ thìa cà phê, Ướp 15 phút. Thịt xiên, nướng trên than hoa. Khi ăn, cho ra đĩa, rắc vừng rang. Thịt ngựa hấp Thịt ngựa hấp Nguyên liệu 400g phi lê thịt ngựa, gừng, sả, tương, lá chanh. Cách làm Thịt để nguyên miếng Gừng, sả, lá chanh băm nhỏ trộn đều với thịt, ướp 5 phút. Cho vào lồng hấp khoảng 10 phút là thịt chín. Lòng ngựa xào dưa Lòng ngựa xào dưa Nguyên liệu 250g lòng ngựa, dưa chua, cà chua, mùi tàu, lạc rang, hhành khô, gừng, dầu ăn Cách làm Lòng ngựa làm sạch, chần qua nước sôi. Hành, gừng băm nhỏ phi thơm, cho dưa vào xào săn rồi cho tiếp lòng ngựa vào. Nêm gia vị mì chính, hạt nêm, đường vừa ăn. Cho cà chua, mùi tàu vào. Tim ngựa chần Nguyên liệu 500g tim ngựa, rau ngải cứu, hành tây, dầu ăn, gừng, hành khô. Cách làm Tim ngựa thái mỏng bản gừng bằm nhỏ phi thơm, cho 1 bát tô nước vào. Nêm mì chính, hạt nêm mỗi thứ 1 thìa cà phê, đường ½ thìa cà phê. Đến khi nước sôi cho ½ thìa cà phê nước mắm. Hành tây thái mỏng, Thả tim ngựa và hành tây vào Khi tim gần chín cho ngải cứu vào >>> Khâu nhục là gì mà người Lạng Sơn tự hào về nó như vậy??? Đuôi ngựa hầm thuốc bắc Đuôi ngựa hầm thuốc bắc Nguyên liệu Đuôi ngựa 1 cái, hoa hồi, thảo quả, quế chi, đẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, hạt sen, ngải cứu. Cách làm Cho hoa hồi, thảo quả, quế chi đập dập vào nước đã đun sôi Thả đuôi ngựa vào nồi, ninh khoảng 30 phút, lấy đuôi ngựa ra chặt thành miếng 1cm. Gừng băm nhỏ, phi thơm đổ thêm nước vào. Nêm gia vị mì chính, hạt nêm, mỗi thứ 1 thìa cà phê/ 1 bát tô nước, ½ thìa cà phê đường. Khi nước sôi cho ½ thìa nước mắm vào rồi thả đuôi ngựa đã làm chín. Khi thấy đuôi ngựa chín mềm cho kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, hạt sen, ngải cứu vào. Sườn sụn ngựa om sấu Nguyên liệu 400g nầm sườn ngựa, sấu, gừng, tỏi, nước cốt dừa, bột đao, sa tế. Cách làm Nậm sườn chặt quân cờ, đều miếng. Tỏi, gừng băm nhỏ phi thơm cho nậm sườn vào xào đều khoảng 1 phút, cho nước vào đun sôi. Nêm gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn. 1 thìa cà phê nước cốt dừa, sa tế tùy thích. Cho bột đao vào, cho sấu vào nấu nhuyễn rồi dầm sấu ra. Bắp ngựa chần Nguyên liệu 300g thịt bắp, hành tây, hoa chuối, hành khô, mùi tàu, hành hoa. Cách làm Bắp ngựa thái mỏng đều, Hành khô đập dập, phi thơm cho nước vào đun sôi Nêm gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn. Thả thịt ngựa vào Hoa chuối thái mỏng ngâm với dấm, rửa sạch Hành tây thái mỏng Mùi tàu cắt khúc, Khi thịt ngựa chín tới thả tất cả vào cùng. Vó ngựa Vó ngựa Nguyên liệu Vó ngựa, hoa hồi, thảo quả, quế chi, tương, gừng, ớt cay. Cách làm Cho hoa hồi, thảo quả, quế chi đạp dập vào nồi nước đun sôi, thả vó ngựa vào khoảng 60 phút, vớt vó ngựa ra thái miếng khoảng 1 cm. Pha nước chấm gừng đạp dập, băm nhỏ, tương, ớt đỏ, ½ thìa cà phê đường cho vào bát, khuấy đều. Dùng vó ngựa với nước chấm đã được pha chế. Thịt ngựa tái chanh Thịt ngựa tái chanh Nguyên liệu 500g thịt ngựa , chanh , rau mùi, ớt, tỏi. Cách làm Xắt thịt ngựa ra từng miếng nhỏ vừa ăn, xắt chanh ra, xắt ớt và băm bỏi rồi trộn lên chung với thịt ngựa Dọn thịt ngựa đã trộn ớt tỏi ra dĩa xếp ngò lên mặt, nặn chanh lên thịt cho tái, dùng kèm nước tương ớt. Giò ngựa Giò ngựa Nguyên liệu 350g thịt ngựa, bánh tráng, cà rốt, rau sống, tỏi Cách làm Cuốn bánh tráng với thịt ngựa rồi chiên lên , cách làm như làm chả giò thông thường Dùng kèm với rau sống và nước mấm pha Bên cạnh thịt ngựa thì lòng ngựa cũng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là “dân nhậu”. Thực phẩm này có giá không quá đắt đỏ mà dễ kết hợp chung với nhiều loại nguyên liệu khác. Chỉ cần khéo léo một chút là chị em sở hữu ngay đĩa lòng ngựa ngon chuẩn. Giờ thì học hỏi ngay cách xào lòng ngựa ngon với những công thức đơn giản dưới đây nhé! Xem thêm Lòng bò xào với gì ngon nhất? Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm Lòng ngựa xào rau răm có sự kết hợp của hương vị dai dai béo béo của lòng cùng với vị thơm đặc trưng của rau răm ăn hoài không biết chán nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 200-300g lòng ngựa 1 nắm rau răm 2-3 nhánh hành lá 1 nhánh gừng 1 quả ớt nếu thích cay 1 thìa nước mắm 2 thìa hạt nêm 2 thìa dầu ăn ½ thìa hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lòng ngựa, bạn xát kỹ cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối. Rồi rửa đi rửa lại vài lần cho đến khi lòng thật sạch. – Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Với hành lá, bạn nhặt hết lá úa, rửa sạch rồi thái khúc. – Với rau răm, bạn nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái khúc ngắn. – Với ớt, bạn thái miếng lát mỏng. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Bước 2 Chần sơ qua lòng ngựa – Tiếp theo, bạn cho nước vào nồi đun sôi. Sau đó thì cho gừng, 1 thìa muối vào nồi. Rồi cho lòng ngựa vào chần sơ qua khoảng 30s thì vớt ra. – Bạn thả ngay lòng ngựa vào bát nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho giòn. Rồi mới vớt ra, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với rau răm – Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm với tỏi băm và hành tím. Rồi cho lòng ngựa vào chung. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, ớt vào đảo cùng. – Đợi khi lòng ngựa vừa chín tới, bạn cho hành lá, rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào rau răm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa với dứa Thêm vài miếng dứa chua chua thanh thanh là bạn đã có thêm đĩa lòng ngựa xào dứa quá chuẩn để nhắm rượu rồi nhé. Đảm bảo mới nhìn thôi, anh chồng ưa nhậu nhẹt cũng không thể kiềm lòng được. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 1 quả dứa 1 quả cà chua 100-200g cần tây 1 củ tỏi 1 nhánh gừng Hạt nêm Hạt tiêu Muối Nước mắm Đường Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào dứa Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Trước tiên với lòng ngựa, bạn rửa cùng với giấm và muối vài lần cho đến khi sạch hoàn toàn – Sau đó, bạn bắc nồi nước lên, đun sôi, cho thêm nhánh gừng vào. Rồi bạn chần lòng ngựa qua nước sôi để khử hết mùi hôi còn lại. – Tiếp đến, bạn vớt ra, để ráo rồi mới thái thành miếng vừa ăn. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Với dứa, bạn gọt vỏ và mắt, nếu không muốn gọt thì bạn mua luôn dứa gọt sẵn. Rồi bạn bổ dứa thành miếng vừa ăn. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với cần tây, bạn nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Bước 3 Cách xào lòng ngựa ngon với dứa – Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, cho tiếp dầu ăn vào. Đợi dầu sôi lên, bạn cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Rồi bạn cho lòng bò vào xào trong khoảng 1 phút. Lưu ý là bạn xào lửa to và đảo đều tay. – Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào nhuyễn. Sau đó mới cho dứa và cần tây vào xào chung. – Bạn cho tiếp 2 thìa nước vào đun cùng, rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đến khi nước hơi cạn, bạn cho dầu hào vào đảo chung. – Cuối cùng bạn cho món lòng ngựa xào dứa ra đĩa và ăn chung với cơm nóng nhé! Cách xào lòng ngựa ngon với dưa chua Cũng không cần nguyên liệu phức tạp, chỉ cần có thêm chút dưa chua là bạn đã học được cách xào lòng ngựa ngon đến ngất ngây dưới đây nhé. Ôi mới tưởng tượng ra hương vị mà thèm chảy nước miếng rồi nè. Nguyên liệu cần chuẩn bị 250g lòng ngựa 100g dưa chua 1 quả cà chua Mùi tàu, hành lá Lạc rang Hành khô Gừng Dầu ăn Hạt nêm Hạt tiêu Muối Mì chính Cách thực hiện lòng ngựa xào dưa chua Bước 1 Sơ chế lòng ngựa – Với mùi tàu, hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với gừng, bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. – Với cà chua, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. – Với lòng ngựa, bạn rửa với nước muối và giấm trước nhiều lần cho thật sạch. Hoặc bạn có thể ngâm lòng với nước muối trong 10 phút rồi rửa lại. – Sau đó, bạn chần lòng ngựa trong nồi nước sôi cùng chút muối và gừng thái miếng. Rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn. Bước 2 Cách xào lòng ngựa với dưa chua – Bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Đun nóng rồi cho hành, gừng băm nhỏ phi thơm lên. Tiếp theo là cho dưa chua vào xào săn lại. – Sau đó, bạn mới cho lòng ngựa vào tiếp. Bạn nêm lại mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. – Lúc này bạn cho thêm cà chua, mùi tàu vào, đun đến khi chín vừa thì cho ra nhé. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào dưa chua ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Ôi mới nhìn đã thấy quá đã rồi. Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt Có thêm vài chiếc lá lốt với tỏi là cả nhà đã có ngay đĩa lòng ngựa xào lá lốt thơm phức. Cách làm thì không thể nào đơn giản hơn được nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g lòng ngựa 10 lá lốt 1 củ tỏi Hạt nêm Hạt tiêu Gia vị Dầu ăn Cách thực hiện lòng ngựa xào lá lốt Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với lá lốt, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Với lòng ngựa, bạn rửa nhiều lần cùng với chút muối và gừng băm nhỏ cho thật sạch. Rồi bạn cho lòng vào nồi nước sôi đã cho muối, chần sơ qua trong 10s. Vớt ra, để ráo rồi thái thành miếng vừa ăn. – Sau đó bạn ướp lòng ngựa với chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Bạn ướp hỗn hợp này trong khoảng từ 15-20 phút cho thấm đều gia vị. Bước 2 Cách xào lòng ngựa ngon với lá lốt – Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho lòng ngựa vào xào. – Đợi khi lòng ngựa chín tới, bạn cho lá lốt vào đảo chung. Chị em nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. – Cuối cùng, bạn cho món lòng ngựa xào lá lốt ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé! Vậy là các chị em đã có vài công thức làm lòng ngựa xào với dứa, dưa chua hay lá lốt thơm ngon siêu hấp dẫn. Cách làm thì không quá khó khăn nhưng đảm bảo hương vị quá tuyệt vời cho các anh chồng nhậu nhẹt tại nhà nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Tải về bản PDF Tải về bản PDF Là một loài côn trùng quyến rũ và có ở khắp mọi nơi trên trái đất, bọ ngựa là một lựa chọn tuyệt vời để nuôi làm thú cưng. Ngay cả những người không ưa côn trùng cũng thích thú với vẻ ngộ nghĩnh của bọ ngựa, vì chúng có thể xoay đầu qua sau vai để nhìn bạn thực ra chúng là loài côn trùng duy nhất có thể làm được điều này![1] Bọ ngựa có nhiều màu sắc, chẳng hạn như màu hồng trông như một bông hoa bọ ngựa phong lan – Hymenopus coronatus và màu trắng, mặc dù hầu hết chúng có màu nâu hoặc xanh lá. Loài bọ ngựa mà bạn có thể nuôi sẽ phụ thuộc vào nơi bạn sinh sống và môi trường của chúng ngoài thiên nhiên hoặc cửa hàng bán thú cưng trước khi bạn đem chúng về. Việc nuôi bọ ngựa cũng khá đơn giản, thú vị, và bạn có thể học thêm được nhiều điều về loài côn trùng độc đáo và ngô nghĩnh này chỉ bằng cách quan sát các hành vi hàng ngày của chúng. 1 Tìm một chú bọ ngựa. Bọ ngựa sống ở nhiều nơi trên trái đất và được đem đến Mỹ vào đầu thế kỷ 19 và từ đó đã trở thành sinh vật sống ngoài tự nhiên.[2] Nếu biết trong khu vực bạn sinh sống có bọ ngựa, bạn có thể nghĩ đến việc bắt chúng trong môi trường hoang dã. Bọ ngựa thường có chiều dài khoảng 7,5 cm và phần lớn có màu nâu hoặc xanh lá, có hình dạng như chiếc que hoặc lá cây, giúp chúng hòa vào môi trường xung quanh. Tìm ở những tán cây có nhiều côn trùng như dế và bướm sinh sống. Chúng vốn là thức ăn yêu thích của bọ ngựa. Quan sát thật kỹ. Loài côn trùng bé nhỏ này là bậc thầy về ngụy trang. Hầu hết bọ ngựa đều có thân hình mảnh mai màu xanh lá, tuy một số có thể mập mạp và có sắc xám, thậm chí hơi hồng. Một số trông như những bông hoa, nhưng hầu hết các loài bọ ngựa này sống ở châu Phi và châu Á. Bạn nên cố gắng hình dung xem bọ ngựa sẽ có vẻ ngoài như thế nào khi nó giả dạng như những bộ phận của cây cối; như vậy việc tìm kiếm sẽ dễ hơn. 2Chọn hộp để đựng bọ ngựa. Tìm một chiếc hộp nhỏ để thả bọ ngựa vào khi bạn đã bắt được. Chiếc hộp này không cần phải quá rộng – kích thước 15 x 15 cm là đủ cho hầu hết loài bọ ngựa. Hộp đựng bọ ngựa nên thông thoáng, tốt nhất là làm bằng lưới hoặc lưới thép để bọ ngựa và con mồi của nó có chỗ bám. Ngoài ra hộp cũng cần có nắp đậy kín. Tuyệt đối không dùng hộp đã từng đựng hóa chất bên trong để nhốt bọ ngựa. 3Bắt bọ ngựa. Thường thì bạn không cần găng tay, trừ khi bạn sợ chạm vào côn trùng. Bạn chỉ cần đặt chiếc hộp phía trước con bọ ngựa, dùng que hoặc bàn tay lùa nó vào trong hộp nếu bạn không ngại. Chẳng mấy chốc con bọ ngựa sẽ tự nguyện tiến vào trong hộp. Nhớ đậy nắp hộp, vì bọ ngựa là loài vật thông minh, và chúng sẽ chớp mọi cơ hội để trốn thoát. 4 Mua bọ ngựa. Nếu không tìm được bọ ngựa ở nơi bạn sinh sống, bạn có thể đến cửa hàng bán thú cưng và hỏi xem họ có loài bọ ngựa nào thích hợp cho bạn không. Cách này sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn hơn về các giống bọ ngựa, tùy theo luật của quốc gia bạn đang sống về việc nhập khẩu các loài côn trùng để làm thú cưng. Nếu bạn mua bọ ngựa, chúng thường được bán dưới dạng ấu trùng. Mỗi ấu trùng được đựng trong một hộp nhỏ.[3] Quảng cáo 1 Chuẩn bị nhà cho những chú bọ ngựa của bạn. Bọ ngựa cần có môi trường sống tốt để được vui khỏe. Bạn hãy chọn một cấu trúc phù hợp cho bọ ngựa, ví dụ như hộp sinh thái. Cấu trúc này phải đủ rộng cho một chú bọ ngựa đang phát triển nếu bạn mua về khi còn trong giai đoạn ấu trùng và cần được giữ ấm trong khoảng 24ºC và nhiệt độ ban đêm thấp hơn vài độ.[4] Cung cấp cho bọ ngựa các vật để leo trèo. Bọ ngựa thích leo lên những vật như que, cành cây, các cọc nhỏ, Trang trí bằng các tán cây, nhánh lá và các vật khác có trong tự nhiên cho phép bọ ngựa leo trèo. Một số người trồng cây xanh trong hộp sinh thái, vì bọ ngựa thích đậu trên cây. Bạn có thể duy trì độ ấm cho bọ ngựa bằng cách sử dụng đèn chiếu điểm hoặc tấm sưởi. Trao đổi với nhà cung cấp để xem họ có loại hàng nào thích hợp. 1 Cho bọ ngựa ăn đúng cách. Nhu cầu về thức ăn của bọ ngựa sẽ khác nhau tùy vào giai đoạn sinh trưởng của chúng. Nói chung, bọ ngựa không cần nhiều thức ăn. Đối với ấu trùng mua về từ cửa hàng Cho ăn ruồi giấm, dế nhỏ, muỗi mắt, rệp cây và các loài bọ nhỏ khác.[5] Đối với bọ ngựa đã phát triển và đang trong giai đoạn lột xác giai đoạn phát triển Bắt đầu tăng kích thước của các con côn trùng và cho bọ ngựa ăn bình thường sau mỗi lần lột xác, nhưng bạn cần dọn dẹp nhưng con mồi mà nó không đụng đến, vì bọ ngựa có thể không ăn trong thời gian lột xác. Đối với bọ ngựa đã hoàn toàn trưởng thành, bạn sẽ phải bận rộn hơn khi cho chúng ăn Bắt bướm, dế, cào cào, thậm chí cả ruồi. Trong tự nhiên, bọ ngựa ăn mọi con côn trùng mà nó có thể bắt và giữ được. Chúng còn có thể ăn ong mật, ong bắp cày, thậm chí cả những con chim nhỏ.[6] Tuy nhiên có lẽ bạn không muốn phải phiền hà với những loại thức ăn đó của bọ ngựa. Bạn không cần phải mua dế ở các cửa hàng thú cưng, mặc dù một số người nói rằng việc cho bọ ngựa ăn dế bắt được trong tự nhiên có thể khiến chúng bị bệnh. Điều này có thể đúng hoặc không đối với bọ ngựa nuôi ở các các cửa hàng, nhưng đối với bọ ngựa bắt được trong tự nhiên thì có lẽ không tốt. Tuy nhiên, nhiều cửa hàng thú cưng chăm sóc hoặc cho dế ăn không đúng cách, do đó những con dế mắc bệnh có thể lây truyền cho bọ ngựa. Nếu còn phân vân, bạn có thể thử cho bọ ngựa ăn dế mua ở cửa hàng hoặc dế bắt được trong tự nhiên trong vài ngày với chế độ dinh dưỡng cao để kiểm soát vi khuẩn trong ruột của bọ ngựa, và chúng sẽ ổn. Không cho bọ ngựa ăn mồi sống có kích thước lớn hơn chúng, bằng không thì chính bọ ngựa sẽ bị ăn thịt. Bọ ngựa không ăn côn trùng đã chết. 2Phun sương để cung cấp nước cho bọ ngựa. Mua bình xịt nước và xịt vào hộp nuôi bọ ngựa nếu là hộp lưới. Nếu không, bạn có thể rót nước vào nắp chai và đặt vào hộp cho bọ ngựa uống. Nhớ rằng bọ ngựa thích trèo bám, vì vậy bạn nên cho nó những chiếc que để đậu lên khi uống nước. 3 Dọn sạch thức ăn thừa của bọ ngựa trong hộp nuôi. Bọ ngựa không có thói quen ăn gọn gàng; chúng sẽ để lại những mảnh vụn như chân, cánh, những bộ phận dai hoặc cứng mà chúng không thích ăn, và hàng ngày bạn sẽ phải dọn dẹp. Những mẩu vụn chất đống sẽ khiến bọ ngựa căng thẳng, và chúng sẽ không thích nghi tốt trong môi trường nhân tạo. Khi dọn dẹp thức ăn thừa của bọ ngựa, bạn cũng cần dọn phân của chúng viên phân. Quảng cáo 1Tách riêng từng con bọ ngựa nếu bạn định nuôi nhiều con. Bọ ngựa rất phàm ăn các loại côn trùng, bao gồm cả đồng loại. Chúng là động vật săn mồi số một trong vương quốc côn trùng và sẽ rình rập hoặc chờ đợi cho đến khi có cơ hội, do đó bạn đừng tạo điều kiện cho chúng ăn thịt lẫn nhau.[7] Cung cấp một chỗ ở riêng biệt cho mỗi con bọ ngựa mà bạn định nuôi. 1 Cẩn thận khi cầm bọ ngựa. Bọ ngựa rất mỏng manh, cho dù chúng có đáng vẻ mạnh mẽ. Bạn nên tránh bắt nó lên, vì việc này có nhiều rủi ro; nó có thể bị bóp chết nếu bạn quá tay, hoặc bạn sẽ bị bọ ngựa dùng càng chém để tự vệ.[8] Khi đó bạn sẽ bị giật mình hơn là đau, nhưng chú bọ ngựa của bạn chắc chắn sẽ bị stress và phòng vệ. Tốt nhất là bạn nên để cho chúng leo vào lòng bàn tay hay ngón tay khi chúng thư thái. Hãy kiên nhẫn! Khi làm vệ sinh hộp nuôi bọ ngựa, bạn đừng ngại bắt nó lên, nhưng có thể dùng găng tay nếu muốn. 2 Đừng ngại vuốt ve bọ ngựa. Dường như bọ ngựa rất thích được vuốt ve ở phần trên ngực. Chỗ tiếp giáp càng và thân. Bọ ngựa có cánh khi trưởng thành, nghĩa là chúng biết bay. Nếu bạn muốn cầm chúng lên chơi, hãy đóng tất cả cửa sổ và cửa ra vào trước khi cho bọ ngựa ra khỏi hộp. Khi bọ ngựa lột xác, bạn hãy để nó yên và đừng đụng vào nó.[9] Nó sẽ trút bỏ bộ xương ngoài và phát triển lớp vỏ mới. Bạn có thể cầm bọ ngựa khi bộ xương ngoài mới đã ổn định. 3Giữ vệ sinh sạch sẽ. Rửa tay sau khi tiếp xúc với bọ ngựa, hộp nuôi bọ ngựa hoặc các vật trang trí trong hộp. Quảng cáo 1 Cân nhắc nhân giống bọ ngựa nếu bạn muốn nuôi thêm sau này. Bọ ngựa có vòng đời ngắn 6 tháng từ khi bọ ngựa còn là ấu trùng đến khi trưởng thành và thêm 6 tháng nữa khi chúng đã trưởng thành.[10] Nếu được chăm sóc tốt, bọ ngựa có thể sống được một năm rưỡi ở môi trường dễ chịu trong nhà. Đầu tiên bạn cần xác định giới tính của bọ ngựa – con cái có 6 đốt ở dưới bụng, trong khi con đực có 8 đốt. Nếu chúng giao phối, con cái sẽ đẻ ra nhiều vỏ trứng ootheca, và có thể ăn thịt con đực những con cái không giao phối cũng vẫn có thể đẻ trứng, nhưng trứng sẽ không nở. Chuẩn bị cho việc nuôi dưỡng ấu trùng nếu bạn cho bọ ngựa cái giao phối. Bụng bọ ngựa cái sẽ lớn lên, đồng thời nó sẽ mất khả năng bay. Bọ ngựa cái thường đẻ trứng vào đầu mùa thu hoặc cuối mùa xuân. Đừng lo, bạn sẽ có nhiều thời gian để chuẩn bị cho đến khi trứng nở vào mùa xuân năm sau. Vỏ trứng bọ ngựa có một đường gờ nổi ở giữa trông gai mắt, nhưng bạn hãy gạt cảm giác đó qua một bên! Khi mùa xuân đến, trứng bọ ngựa sẽ nở, và ấu trùng bọ ngựa sẽ chui ra khỏi những lỗ nhỏ xíu trên vỏ trứng. Hãy cẩn thận – chúng có thể và sẽ ăn thịt lẫn nhau nếu không được tách ra, và khi đến giai đoạn lột xác, nhiều con bọ ngựa sẽ ngừng ăn trong một hoặc hai ngày để dễ ra khỏi vỏ hơn. Cho ăn như hướng dẫn ở trên. Bạn có thể thả những con bọ ngựa không muốn nuôi ra vườn. Lời khuyên Không chạm vào bọ ngựa khi chúng lột xác. Vỏ trứng bọ ngựa rất mỏng manh, vì vậy bạn nên cẩn thận. Bọ ngựa là sinh vật vô hại đối với con người. Xem danh sách các loài bọ ngựa của Wikipedia nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các loài khác nhau. Không như nhiều người tưởng, bọ ngựa không có nguy cơ bị tuyệt chủng, và giết bọ ngựa không phải là hành vi phạm luật. Tuy nhiên điều đó cũng không có nghĩa là bạn nên làm như vậy. Ở Mỹ, có thể bạn không được thả sinh vật không thuộc loài bản địa ra ngoài; hãy kiểm tra quy định ở địa phương nơi bạn sống. Không bắt bọ ngựa lên, trừ khi bạn biết là nó sẽ không cắn hoặc cào bạn. Mỗi vỏ trứng có thể chứa 75 đến 250 bọ ngựa. Không cắt cánh của bọ ngựa. Nếu nuôi bọ ngựa con, bạn phải cho nó uống nước hàng ngày. Khi bọ ngựa mang thai, bạn không nên cầm nó lên. Cho bọ ngựa ăn trước khi cầm lên chơi; như vậy bọ ngựa sẽ bình tĩnh hơn và ít có khả năng nó tấn công bạn. Có thể bạn không tìm được con bọ ngựa nào nếu trong vườn có sử dụng thuốc trừ sâu. Cảnh báo Nuôi chung hai hoặc nhiều con bọ ngựa cùng một hộp là ý tưởng rất tồi. Bọ ngựa trưởng thành thường không sống hòa thuận, và chúng có thể ăn thịt lẫn nhau. Không dùng chất độc chất diệt nấm, thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng cho cây cỏ trong hộp nuôi bọ ngựa; các chất này sẽ giết chết bọ ngựa. Không để bọ ngựa ngoài trời ban đêm; chúng có thể bị giá lạnh đến chết nếu bạn sống trong vùng khi hậu lạnh. Không dùng bất cứ chất độc nào để làm vệ sinh hộp sinh thái. Dùng nước nóng và xà phòng nhẹ dịu nếu cần thiết. Bạn cũng có thể hỏi cửa hàng thú cưng về việc làm vệ sinh hộp nuôi bọ ngựa. Nếu nhân giống thành công bọ ngựa mua ở cửa hàng, bạn đừng thả chúng ra ngoài tự nhiên, trừ khi bạn chắc chắn những con bọ ngựa đó thuộc loài bản địa. Việc thả các loài sinh vật mới có thể làm mất cân bằng khu vực bạn đang sống và nói chung là phạm luật. Những thứ bạn cần Hộp để bắt bọ ngựa nếu cần Hộp sinh thái hoặc chỗ ở của bọ ngựa Que, cành cây, để cho bọ ngựa leo trèo Các con mồi như sâu bọ, ruồi, như mô tả ở trên Tấm sưởi hoặc nguồn nhiệt khác để duy trì nhiệt độ thích hợp Đèn huỳnh quang như đèn LED tùy ý Cây thật, tán cây hoặc cây giả tùy ý Nền thấm nước, chẳng hạn như đất Găng tay tùy ý Tham khảo ↑ David Manning, Praying Mantis p. 173, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 172, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 172, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 173, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 174, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 174, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 173, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 174, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 175, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 ↑ David Manning, Praying Mantis p. 174, in Need to know? Exotic Pets Expert advice on buying and caring for unusual pets, 2008, ISBN 978-0-0726275-5 Về bài wikiHow này Trang này đã được đọc lần. Bài viết này đã giúp ích cho bạn? Cách nấu lẩu lòng ngựa mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay là công thức nấu ăn vô cùng mới lạ và bổ dưỡng. Để biết công thức chế biến món ăn là gì, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé. NguyГЄn liệu nấu lбє©u lГІng ngб»±a ngon, ДЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ 200 gam thịt ngựa. 200 gam lòng ngựa 200 gam phổi 200 gam dạ dày 200 gam cổ hũ ngựa 120 gam Pín ngựa 200 gam lá lách Chuẩn bị 1 kg bún tươi hoặc có thể thay bằng mì hoặc m tôm đều được. Điều này phụ thuộc vào khẩu vị và sở trường của từng người. Bên cạnh đó không thể thiếu được các loại rau ăn kèm với món lẩu lòng ngựa. Các loại rau cũng phụ thuộc vào sở thích của người ăn. Tuy nhiên để chuẩn vị các bạn nên chọn các loại rau rau cải, rau muống, hoa chuối, nấm… Bên cạnh đó là các loại gia vị và rau thơm cần thiết như Bột nêm, mì chính, đường, nước mắm, hành khô, hành lá, xả, gừng , rau thơm… CГЎch chбєї biбєїn mГіn lбє©u lГІng ngб»±a ngon vГ ДЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Để cách làm lẩu lòng ngựa đạt yêu cầu thì các bạn phải đảm bảo món lòng phải thực sự thơm ngon. Để làm được điều này, các bạn nên sơ chế chúng theo các bước sau Khi mua lòng về, cần rửa sạch lòng sau đó cho 1 thìa muối và 1 thìa giấm vào sát thật kỹ và xả lại bằng nước sạch nhiều lần cho thật sạch. Sau đó đun một nồi nước sôi đồng thời cho một ít gừng đập dập và một thìa muối. Sau đó sẽ cho lòng vào chần qua khoảng 30 giây rồi vớt ra ngâm với nước lã để lòng có được độ giòn. Cuối cùng là thái ra đĩa để trưng bày khi ăn lẩu. Đối với thịt ngựa, phổi, cổ hũ ngựa, lá lách, ngẩu pín chúng ta sẽ rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Để chúng thơm ngon hơn các bạn có thể ướp thêm ra vị tầm 10-15 phút rồi sắp ra đĩa. Còn da dày, cần phải bóp muối và trần qua nước sôi như cách làm với lòng để chúng không nhớt và có độ giòn. Hành, tỏi, gừng, sả… sẽ được rửa sạch đập dập và băm nhỏ. Các loại rau ăn kèm với lẩu sẽ được nhặt bỏ rễ, lá úa, lá già sau đó rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng tầm 3-5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Bước 2 Tiến hành làm lẩu lòng ngựa. Để có được một nồi lẩu như ý, các bạn sẽ bắc nồi lên bếp, đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi cho hành, tỏi, xả, gừng đã được băm nhỏ rồi phi thơm lên. Sau đó cho bột cà ri, ngũ vị hương vào phi cùng rồi cho lòng ngựa vào xào. Khi gia vị đã đã ngấm cho nước vào nồi và đun sôi. Đồng thời nêm nếm gia vị vào cho vừa miệng. Với cách làm lẩu lòng ngựa như trên thì chúng tôi có thể chắc chắn rằng các bạn sẽ có ngay một nồi lẩu theo đúng nghĩa. Hương vị thanh, đậm, ngọt mát của nước dùng sẽ giúp gia đình bạn có được một bữa ăn tuyệt vời. Cuối cùng các bạn chỉ cần bắc bếp gas hoặc bếp từ, bếp điện lên là có thể thưởng thức được món ăn này. Video hЖ°б»›ng dбєn cГЎch nấu lбє©u lГІng ngб»±a ngon, ДЖЎn giбєЈn vГ bб»• dЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch nấu lбє©u lГІng ngб»±a ngon, ДЖЎn giбєЈn vГ bб»• dЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị nấu món ăn 20M Thời gian nấu ăn 30M Tổng thời gian nấu ăn 50M Món ăn dành cho 3 người Món ăn cho bữa sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn Việt Nam Tổng calories có trong món ăn 441 calories Trên đây là công thức nấu lẩu lòng ngựa ngon, bổ dưỡng mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công Đăng bởi Huyền NgôTừ khoá Mách bạn cách nấu lẩu lòng ngựa ngon, mới lạ cho cả nhà

cách làm sạch lòng ngựa